Receita: Omelete de frango

Ingredientes:

1 filé de frango pequeno
1 ovo
Um punhado de cheiro verde
Um punhado de salsinha
1 colher de chá de farinha de aveia
1 colher de café de linhaça dourada
1/2 colher de café de chiá
Sal a gosto

Rende: 1 omelete

Modo de preparo:

Grelhe o filé de frango e depois pique/ desfie. Ou cozinhe na panela de pressão com temperos e água que cubra e passe um pouco do frango, após começar sair a pressão abaixe o fogo e espere 20 min. Depois apague e espere toda a pressão sair, tire a água que restar, tampe a panela e sacuda (o frango desfia com o sacodir da panela).
Corte o cheiro verde bem picadinho e a salsinha também.
Quebre o ovo em um pote separado e bata para formar a consistência pro omelete.
Misture todos os ingredientes picados, a linhaça e a chiá e ponha o sal.
Adicione um pouco de aveia para dar consistência ao omelete na hora de virar, pra não quebrar. (Eu usava farinha de trigo, mas optei pela aveia pra ficar mais saudável).
Depois de tudo misturado em um pote separado, coloque a frigideira antiaderente no fogo baixo e espere aquecer um pouquinho, depois ponha a mistura, deixe fritar bem antes de virar, depois deixe o outro lado fritar bem também e pronto. Retire o omelete e pode comer.

Bom apetite.

Iogurte e "Sorvete" fit de morango

Oi! Como eu tinha falado para você eu comprei o iogurte desnatado para experimentar, e bom, eu provei e não tem condições de comer puro, pelo menos para mim. Eu tentei mas achei horrível! Então resolvi misturar com alguma fruta, e deu certo! Fica bem gostoso e tem outra forma de fazer que fica mais gostoso ainda, que é o "sorvete". No dia que eu fiz o iogurte normal a Iara, do blog Gordinha Ontem, comentou aqui falando para eu misturar com alguma fruta e cereal, ou fazer sorvete. Foi muita coincidência, sério! Tinha acabado de comer meu iogurte desnatado com morango e granola. E ontem resolvi testar o sorvete, então hoje vou ensinar as duas receitas. Super simples.

Ingredientes:

1 potinho de iogurte desnatado
1 caixa de morango
2 colheres de sopa de granola

Modo de preparo:

Lave os morangos e retire o talinho verde, triture no liquidificador ou no multiprocessador. Eu fiz no multiprocessador e o morango virou um "suco" denso. Como se fosse uma geleia. Coloquei em um potinho separado porque rende mais de um lanche.
Pegue o iogurte desnatado e coloque em outro recipiente só a quantidade que você irá comer e vá adicionando o morango com uma colher, misture tudo e adicione a granola. Se sentir que o gosto não está bom adicione mais morango.

Agora para fazer o sorvete a ideia é basicamente a mesma, só retirar a granola da receita e colocar o iogurte no congelador. Eu deixei o meu por 40 minutos na função turbo congelamento, não endureceu todo, mas deixou super gelado e "cremosinho". É uma ótima opção de lanche nesse calor, fica muito gostoso, experimentem!!!

OBS.; Um potinho de iogurte desnatado de 170g deu para duas vezes para mim. Então eu fiz as duas receitas com um pote só, porém isso vai depender de você também, o quanto você come e tudo mais.

Espero que gostem.

Bolo de banana fit

Eu falei que fiz um bolo fitness, peguei a receita no blog da Vanessa, não é um blog fitness, mas ela passou essa receita e achei por acaso pesquisando no google e resolvi experimentar, mas mudei um pouquinho a receita que ela passou e vou dar a receita do que eu fiz, se vocês quiserem conferir a receita dela é só clicar ali no nome dela que esta linkado já.

Ingredientes:

4 ovos
3 bananas

1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia (usei farinha de aveia) - Eu usei uma xícara menor para a medida da aveia

1 xícara de chá de açúcar mascavo - Eu usei a mesma xícara da aveia para o açúcar
1 colher de chá de fermento

OBS.: Se você gostar pode acrescentar canela a gosto.

Modo de preparo:

No liquidificador bata os ovos, duas bananas, e o leite e o óleo de coco. Depois coloque em outro recipiente onde você possa misturar os outros ingredientes a mão ou na batedeira. Depois de todos os ingredientes batidos e bem misturados acrescente uma colher de chá de fermento em pó e misture.
Coloque no forno pré aquecido a 180°.
Se quiser acrescente uma banana picada. (Por isso 3 bananas nos ingredientes, mas isso fica a gosto)

Eu untei a forma do bolo com manteiga :/ e farinha integral. Coloquei o mínimo de manteiga possível!

Rende: Uma forma de bolo redonda do tamanho médio. Aqueles comuns com um buraquinho no meio, sabe?

Eu achei o bolo gostoso e na hora que da aquela vontade de comer doce ele salva muito! Dá para comer no café da manhã, lanche, enfim... No início eu confesso que estranhei um pouco, mas acostumei com o gosto e já estou amando, vale a pena experimentar.

Receita: Sanduíche de queijo simples

Como eu estou muito determinada a mudar a minha alimentação eu achei que seria uma boa inaugurar logo esse cantinho de receitas aqui no blog. Não sei se postarei com frequência, mas estou gostando de preparar coisas mais saudáveis e quero compartilhar com vocês. Eu sempre procuro receitas simples, opções gostosas e saudáveis, mas nem sempre faço, então espero conseguir trazer isso aqui para o blog e dessa forma me inspirar a fazer também. Não sei se ensinarei propriamente dito, mas quero compartilhar com vocês as coisas que eu faço para comer, e já vou adiantando que com certeza não terá  receitas mirabolantes e muito incrementadas. Então vamos lá, a receita que vou ensinar hoje é muito simples, muito mesmo! E muito gostosa. Serve para o café da manhã, lanche da tarde, vai do seu gosto.

Ingredientes:

2 fatias de pão integral
1 fatia de queijo Minas
1 colher de café de orégano

Rende: 1 sanduíche

Modo de preparo:

Coloque o pão integral na sanduicheira com o queijo e espalhe o orégano por cima do queijo, ponha a outra fatia de pão por cima. Pronto, ligue a sanduicheira e espere ficar pronto, deixe passar um pouquinho do ponto pro pão ficar mais durinho, torradinho (eu gosto assim, mas vai do seu gosto), depois de pronto tire e é só comer.


É super simples, mas vale a pena experimentar.