Gengibre

Quem nunca ouviu falar das maravilhas do gengibre? Para resumir peguei esse trecho da internet "Vegetal nativo da Ásia, o gengibre é uma raiz tuberosa usada tanto na culinária quanto na medicina. A planta assume múltiplos benefícios terapêuticos: tem ação bactericida, é desintoxicante e ainda melhora o desempenho do sistema digestivo, respiratório e circulatório. O gengibre também é um reconhecido alimento termogênico, capaz de acelerar o metabolismo e favorecer a queima de gordura corporal.". Bom, ontem fui ao mercado e resolvi comprar para experimentar, coloquei um pouco na comida, e bom... Não gostei muito não, achei enjoativo, mas não tenho certeza se foi o gengibre ou a carne, tenho que descobrir isso ainda. Eu descasquei o gengibre e ralei, não sei se esse é certo, ou se tem um certo também. Enfim... Vocês sabem como se deve comer o gengibre?